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Azienda agricola la Falcognana

olio

La qualità della materia prima è al centro della nostra cucina ed è fondamentale per ogni ricetta. La scelta di un ingrediente piuttosto che un altro dipende spesso dalla provenienza. Per questo, la nostra passione per la qualità si è concretizzata da qualche anno anche nella produzione di olio, presso la nostra Azienda Agricola La Falcognana, sulla via Ardeatina, a due passi dalla città.

Molti dei nostri clienti abituali hanno già avuto occasione di apprezzarlo nel nostro ristorante, magari su una fetta di pane “bruschettata”, che ne esalta le caratteristiche. Nei nostri prossimi progetti rientra anche la possibilità di commercializzarlo.

  Per info scriveteci a info@ristorantelacarbonara.it



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